Portalegre. XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional. Doces com História e Tradição para provar no Mosteiro de S. Bernardo. «Esta Feira é composta por cerca de 40 doceiros que se distribuem entre a Igreja e os Claustros do Mosteiro de S. Bernardo, apresentando autênticas delícias conventuais»

Cortesia da cmp

Doces com História e Tradição para provar no Mosteiro de S. Bernardo

XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre de 27 a 29 de Abril de 2012

«A Câmara Municipal de Portalegre apresenta a XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre que se realiza de 27 a 29 de Abril de 2012 no Mosteiro de S. Bernardo com o objectivo de valorizar e promover a cultura, a tradição e o património portugueses.

Este ano para além da já consagrada doçaria conventual nacional e internacional e dos licores estará presente a componente de doçaria tradicional nacional com especial enfoque na que é originária do Alentejo.

 como:

• Toucinho-do-céu,
• Lampreia de Amêndoa,
• Rebuçados de ovo,
• Manjar Branco,
• Queijo Dourado,
• Fartes,
• Leite Serafim,
• ou delícias tradicionais como a afamada Boleima, as queijadas, os bolos fintos entre outros.

Para além disso, este ano, as novidades são ainda os Roteiros pelo Património da Fundação Robinson com os quais se pretende dar a conhecer a história dos conventos da cidade, aliando-se desta forma a componente documental à já tradicional vertente gastronómica. Ainda de salientar os ateliers para adultos e as oficinas de chocolate onde os visitantes são convidados a meter, literalmente, “as mãos na massa” e a confeccionarem a boleima de açúcar e canela, e o chocolate.

Outro factor diferenciador nesta edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre é a decoração do espaço  e a presença, pela primeira vez, de doceiros na Igreja do Mosteiro. Este ano haverá também muita animação. Realiza-se o Concurso de Doçaria Conventual que irá eleger o melhor doce da feira e a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre vai mostrar as novas tendências da doçaria. Nos Laboratórios do Gosto, saboreia-se e aprende-se tudo sobre doces conventuais e tradicionais. Na livraria pode conhecer os melhores livros de culinária e de doçaria e os grupos culturais locais encarregam-se de animar a festa. 

A XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre é organizada pela Câmara Municipal de Portalegre e tem o apoio Cientifico e técnico da QUALIFICA, Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses responsável pela elaboração do Regulamento Geral do evento e do Concurso de Doçaria assim como o controle da qualidade dos produtores e produtos expostos e ainda pela realização dos Laboratórios de Gosto». In Câmara Municipal de Portalegre.

Com a amizade de RR

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27ª edição da Ovibeja: De 28 de Abril a 2 de Maio de 2010

«Todo o Alentejo deste Mundo» volta a estar presente na 27ª edição da Ovibeja que decorrerá entre os dias 28 de Abril a 2 de Maio de 2010, no Parque de Feiras e Exposições de Beja.

A grande feira do Sul apresentará uma programação intensiva de colóquios e debates dedicados aos temas centrais da agricultura alentejana e nacional. A agricultura e pecuária em extensivo, as novas culturas decorrentes do regadio do Alqueva, o desenvolvimento rural, a sustentabilidade económica e as fileiras estratégicas como o olival e a vinha, são alguns dos temas que estarão em discussão.

Os produtos regionais, como a doçaria, enchidos, queijo, vinho, e gastronomia vão merecer especial destaque na próxima Ovibeja. Depois do sucesso do «Pavilhão Azeite Alentejo» apresentado na última edição, a comissão organizadora vai continuar a apostar em exposições temáticas interactivas onde o azeite volta a ser o tema central.

A 27ª OVIBEJA tem como objectivo primordial a divulgação da economia, tradição e cultura do Povo Alentejano e assume-se como factor de relevo no desenvolvimento regional na vertente económica e social.

Concursos e exposições de gado, corridas de toiros, demonstrações equestres, artesanato, comércio, provas desportivas, exposições empresariais e institucionais preenchem a oferta do certame para além de uma intensa programação cultural, com espectáculos e concertos para animar as famosas «Ovinoites».

A 27ª OVIBEJA, ao abrigo da celebração do Ano Internacional da Biodiversidade, está a propor aos alunos do Segundo Ciclo do Ensino Básico um concurso de desenhos sobre a temática da diversidade natural. Trata-se de um desafio que pretende estimular a criatividade das crianças através do desenho e que, antes de mais, objectiva alertar as novas gerações para as problemáticas relacionadas com a importância da preservação da diversidade das espécies, com a protecção dos ecossistemas, com as alterações climáticas e com o ambiente em geral. Ao Concurso de Desenho Infantil «A Biodiversidade» podem candidatar-se os alunos do segundo Ciclo do Ensino Básico – 5º e 6º Anos – que frequentem estabelecimentos de ensino oficiais no continente, regiões autónomas e escolas portuguesas no estrangeiro. São admitidos, até 16 de Abril de 2010, desenhos elaborados com os mais diferentes materiais. No entanto, as obras a concurso deverão ser remetidas exclusivamente em suporte digital (JPEG) para o endereço electrónico ovibeja@acos.pt. A 28 de Abril, dia de inauguração da 27ª OVIBEJA, serão divulgados em http://www.ovibeja.com/ os dez melhores desenho. O júri é composto por um elemento da Direcção da ACOS, um elemento da Direcção Regional de Educação do Alentejo e outro de uma entidade local ligada ao Ambiente. O regulamento do concurso está na integra em http://www.acos.pt/.

(Programa 2010)

ovibeja/JDACT